Menu okolicznościowe
Sala konferencyjno-bankietowa AIDA to przede wszystkim doskonałe miejsce do celebrowania wielkich wydarzeń rodzinnych takich jak: urodziny, imieniny i inne przyjęcia okolicznościowe.
Oferta nr 1
- 2 dania gorące
- 7 zakąsek zimnych
- ciasta
- owoce sezonowe
- bufet deserowo- kawowy
- napoje zimne oraz gorące bez ograniczeń
- zniżki 50% dla dzieci poniżej 10 roku życia
- dekoracja stołów
- profesjonalna obsługa
- cena obejmuje przyjęcie w wymiarze do 7 godzin
210zł/os
Dania gorące:
I. Zupa- dwie do wyboru:
-tradycyjny rosół z makaronem
-flaki wołowe
-zupa borowikowa z kluseczkami piwnymi
-zupa krem z gruszki i pietruszki z chipsami warzywnymi
-zupa krem z pomidorów z grzaneczkami czosnkowymi
-paryski krem z pieczarek z oliwią bazyliową i grzankami
-zupa cebulowa z grzanką serową
-kremowa szczawiowa z jajkiem poche i chipsem z boczku
-zupa mexykańska z marynowanej wieprzowiny i papryki z fasolką, podana z serową tortillą
-żur staropolski z jajkiem i z kiełbasą
II. Drugie danie-jedno do wyboru:
-polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów, podana z kluseczkami francuskimi i buraczkami
-filet z kurczaka po włosku , zapiekany z mozarellą, podany z pieczonymi ziemniakami, pomidorami i miksem sałat
-roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana warzywami z sosem kurkowym, podana ze smażonymi talarkami ziemniaczanymi z oliwą czosnkową
-grillowana pierś z kurczaka, podana na pieczonych warzywach korzeniowych z ziemniaczanym rosti, vinegrette z musztardą francuską
-kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą z borowikami i gotowanymi ziemniakami z koperkiem
-klasyczny devolay, puree ziemniaczane, coleslaw z czerwonej kapusty
-duo z polędwiczki i kurczaka ze szpinakiem, rosti ziemniaczanym i sajgonką ze świeżymi sałatami
-smażona pierś kurczaka z chrupiącą skórką, podana z chrupiącymi cząstkami ziemniaków, sosem z suszonych pomidorów i świeżą sałatką
-faszerowane udko z kurczaka, podane na puree ziemniaczanym, fasolką szparagową z rumianą bułeczką
-polędwica czarnolas faszerowana musem grzybowym podana z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty
Dla dzieci-możliwość zamówienia:
Fingersy z kurczaka z frytkami i sałatką wedle uznania lub penne pomodoro
III. Dodatkowo, możliwość zamówienia deseru serwowanego(20 zł os.)
-gorąca szarlotka z lodami waniliowymi
-deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
-gofry z bitą śmietaną i owocami
-naleśniki z wiejskim twarożkiem, sosem malinowym i owocami
IV. Zakąski zimne (wybieramy 7 zakąsek, każda następna 5 zł os.).
- Galarety mięsne; -schab po warszawsku faszerowany musem chrzanowym, -domowy pasztet z kurkami i porami w warzywnej galarecie, - mix wyrobów garmażeryjnych.
- - chrupiące grzanki z wędlinami włoskimi i warzywami, - mini burgery z kurczaka, - bułeczki bao-bao z szarpaną wieprzowiną i sosem sticky korean, - roladki z tortilli z kurczakiem i warzywami
- - wywijane skrzydełka z kurczaka, z domowym sosem czosnkowym i tajskim, - wolno gotowana w aromacie dymu gruszkowego pierś kacza z marynowanymi grzybami shimije , żelem rabarbarowym i pikantnym majonezem
- - półmiski wędlin, - deska serów z owocami
- - śledzik marynowany w occie winnym i oliwie z kroplą tabasco, -tradycyjny matjas w oliwie z cebulą, -rolmopsy z ogórkiem i marynowaną cebulą, - śledzik pod pierzynką
- - jaja faszerowane mix (pasta łososiowa, pieczarkowa), -jaja w majonezie ze szczypiorkiem, - hiszpańska tortilla z chorizo i szynką serrano
- - roladki z wędzonego łososia z musem chrzanowym i cytryną, -ryba po grecku, -roladki ze świeżego ogórka faszerowane pastą tuńczykowa
- - carpaccio z polędwiczek wieprzowych i grillowanej cukinii z sosem miętowym, - melon cundelop z szynką parmeńską, - Carpaccio z cukinii marynowanej oliwą truflową z szynką parmeńską i płatkami parmezanu,
- - włoska mozarella z pomidorami ze świeżą bazylią, - plastry pomidorów z sosem czosnkowym i z żółtym serem, - rolada szpinakowa z kremowym serkiem ziołowym, - carpaccio z pieczonego buraka z serem bałkańskim i rukolą
- Sałatki wegetariańskie; - sałatka szopska z serem feta i oliwkami, - sałatka wiosenna ze szparagami i prażonymi pestkami dyni, - tradycyjna sałatka warzywna, - sałatka brokułowa, pomidorkami koktajlowymi, serem feta i sosem czosnkowym
- Sałatki mięsne: - sałatka orientalna z kurczakiem, makaronem sojowym i świeżą kolendrą, - sałatka Cesar z kurczakiem i parmezanem, - sałatka gyros z kurczakiem i prażoną cebulką, - sałatka nicejska z tuńczykiem i fasolką szparagową, -Boryna z szynki, sera, kukurydzy z marynowaną papryką i koperkiem, - Sałatka włoska z makaronem, suszonymi pomidorami, parmezanem, włoską salami i oliwkami, - sałatka alpejska z szynką serem, świeżą papryką i musztardą retro, - mix sałat z sosem balsamicznym podany z wedzonym kurczakiem serem blue i gruszką, - mix sałat z grilowanym kurczakim, serkiem brie i ananasem
Dodatkowo możliwość zamówienia tatara wołowego z dodatkami, serwowanego po pierwszym daniu głównym ( 12zł/porcja)
Dodatkowo możliwość zamówienia sushi- 25 zł /os
V. Ciasta
- wybór ciast
- świeże owoce sezonowe
VI. Dodatkowo gorące danie serwowane w bulionówce 15 zł os.)
- schab po cygańsku
-beouf strogonoff
-tajska zupa tom kha gai z kurczakiem i makaronem ryżowym
-barszczyk czerwony podany z domowymi pierożkami
Lub mix gorących przekąsek podawanych na półmiskach z dwoma sosami (15 zł os. , wybieramy 3 pozycje)
Np.:
-chrupiące skrzydełka
-panierowane fileciki drobiowe
-śliwka w bekonie
-panierowane paluszki krabowe
-mini szaszłyki
-pieczarki faszerowane wołowiną,
-tortille meksykańskie z mięsem wołowym na gorąco
-domowe , odsmażane pierożki z mięsem.
Napoje:
-napoje gazowane, woda gazowana podawane w plastikowych butelkach, soki i woda niegazowana podawana w dzbankach, kawa, herbata.
Oferta nr 2
- 3 dania gorące
- 7 zakąsek zimnych
- ciasta
- owoce sezonowe
- bufet deserowo- kawowy
- napoje zimne oraz gorące bez ograniczeń
- zniżki 50% dla dzieci poniżej 10 roku życia
- dekoracja stołów
- profesjonalna obsługa
- cena obejmuje przyjęcie w wymiarze do 7 godzin
Cena: 230zl/os
Dania gorące:
I. Zupa- dwie do wyboru:
-tradycyjny rosół z makaronem
-flaki wołowe
-zupa borowikowa z kluseczkami piwnymi
-zupa krem z gruszki i pietruszki z chipsami warzywnymi
-zupa krem z pomidorów z grzaneczkami czosnkowymi
-paryski krem z pieczarek z oliwią bazyliową i grzankami
-zupa cebulowa z grzanką serową
-kremowa szczawiowa z jajkiem poche i chipsem z boczku
-zupa mexykańska z marynowanej wieprzowiny i papryki z fasolką, podana z serową tortillą
-żur staropolski z jajkiem i z kiełbasą
II. Drugie danie-jedno do wyboru:
-polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów, podana z kluseczkami francuskimi i buraczkami
-filet z kurczaka po włosku , zapiekany z mozarellą, podany z pieczonymi ziemniakami, pomidorami i miksem sałat
-roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana warzywami z sosem kurkowym, podana ze smażonymi talarkami ziemniaczanymi z oliwą czosnkową
-grillowana pierś z kurczaka, podana na pieczonych warzywach korzeniowych z ziemniaczanym rosti, vinegrette z musztardą francuską
-kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą z borowikami i gotowanymi ziemniakami z koperkiem
-klasyczny devolay, puree ziemniaczane, coleslaw z czerwonej kapusty
-duo z polędwiczki i kurczaka ze szpinakiem, rosti ziemniaczanym i sajgonką ze świeżymi sałatami
-smażona pierś kurczaka z chrupiącą skórką, podana z chrupiącymi cząstkami ziemniaków, sosem z suszonych pomidorów i świeżą sałatką
-faszerowane udko z kurczaka, podane na puree ziemniaczanym, fasolką szparagową z rumianą bułeczką
-polędwica czarnolas faszerowana musem grzybowym podana z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty
Dla dzieci-możliwość zamówienia:
Fingersy z kurczaka z frytkami i sałatką wedle uznania lub penne pomodoro
III, Trzecie Danie gorące serwowane w półmiskach, możliwość wyboru dwóch pozycji mięsnych, jednego dodatku skrobiowego i jednego warzywnego (wybór z poniższego menu)
MIĘSA I RYBY
- pieczona karkówka z pieczarkami; - chrupiące fileciki z indyka z jogurtem bałkańskim i salsą pomidorową; - panierowany filet z kurczaka w migdałach, zapiekany z ananasem i żurawiną, - eskalopki z polędwiczki z chorizo zapiekane z serem, - mini golonki pieczone w piwie - eskalopki drobiowe z wędzonym boczkiem w sosie z musztardy francuskiej, - pieczone pałki z kurczaka w słodkim sosie chili, - morszczuk w chrupiącym panko, - udko faszerowane, - kotlet schabowy , - eskalopki drobiowe ze szpinakiem zapiekane z kremowym beszamelem, -grillowany marynowany schab zapiekany z pieczarkami i mozarellą, - szpada z mielonej wieprzowiny faszerowanej fetą w chrupiącej panierce
DODATKI SKROBIOWE
- chrupiące ćwiartki ziemniaczane, - kluseczki francuskie ze szpinakiem, - ziemniaki gotowane, - talarki ziemniaczane z oliwą czosnkowa, - smażony ryż z warzywami, - pieczone ziemniaczki, - kopytka gotowane
DODATKI WARZYWNE
- zestaw surówek, - bukiet warzyw gotowanych, - buraczki zasmażane, -kapusta zasmażana, -smażone warzywa z masłem czosnkowym, -mieszane sałaty z warzywami i sosem vinegrett,
IV. Dodatkowo, możliwość zamówienia deseru serwowanego (20 zł os.)
-gorąca szarlotka z lodami waniliowymi
-deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
-gofry z bitą śmietaną i owocami
-naleśniki z wiejskim twarożkiem, sosem malinowym i owocami
V. Zakąski zimne (wybieramy 7 zakąsek, każda następna 5 zł os.).
- Galarety mięsne; -schab po warszawsku faszerowany musem chrzanowym, -domowy pasztet z kurkami i porami w warzywnej galarecie, - mix wyrobów garmażeryjnych.
- - chrupiące grzanki z wędlinami włoskimi i warzywami, - mini burgery z kurczaka, - bułeczki bao-bao z szarpaną wieprzowiną i sosem sticky korean, - roladki z tortilli z kurczakiem i warzywami
- - wywijane skrzydełka z kurczaka, z domowym sosem czosnkowym i tajskim, - wolno gotowana w aromacie dymu gruszkowego pierś kacza z marynowanymi grzybami shimije , żelem rabarbarowym i pikantnym majonezem
- - półmiski wędlin, - deska serów z owocami
- - śledzik marynowany w occie winnym i oliwie z kroplą tabasco, -tradycyjny matjas w oliwie z cebulą, -rolmopsy z ogórkiem i marynowaną cebulą, - śledzik pod pierzynką
- - jaja faszerowane mix (pasta łososiowa, pieczarkowa), -jaja w majonezie ze szczypiorkiem, - hiszpańska tortilla z chorizo i szynką serrano
- - roladki z wędzonego łososia z musem chrzanowym i cytryną, -ryba po grecku, -roladki ze świeżego ogórka faszerowane pastą tuńczykowa
- - carpaccio z polędwiczek wieprzowych i grillowanej cukinii z sosem miętowym, - melon cundelop z szynką parmeńską, - Carpaccio z cukinii marynowanej oliwą truflową z szynką parmeńską i płatkami parmezanu,
- - włoska mozarella z pomidorami ze świeżą bazylią, - plastry pomidorów z sosem czosnkowym i z żółtym serem, - rolada szpinakowa z kremowym serkiem ziołowym, - carpaccio z pieczonego buraka z serem bałkańskim i rukolą
- Sałatki wegetariańskie; - sałatka szopska z serem feta i oliwkami, - sałatka wiosenna ze szparagami i prażonymi pestkami dyni, - tradycyjna sałatka warzywna, - sałatka brokułowa, pomidorkami koktajlowymi, serem feta i sosem czosnkowym
- Sałatki mięsne: - sałatka orientalna z kurczakiem, makaronem sojowym i świeżą kolendrą, - sałatka Cesar z kurczakiem i parmezanem, - sałatka gyros z kurczakiem i prażoną cebulką, - sałatka nicejska z tuńczykiem i fasolką szparagową, -Boryna z szynki, sera, kukurydzy z marynowaną papryką i koperkiem, - Sałatka włoska z makaronem, suszonymi pomidorami, parmezanem, włoską salami i oliwkami, - sałatka alpejska z szynką serem, świeżą papryką i musztardą retro, - mix sałat z sosem balsamicznym podany z wedzonym kurczakiem serem blue i gruszką, - mix sałat z grilowanym kurczakim, serkiem brie i ananasem
VI. Ciasta
-wybór ciast
- świeże owoce sezonowe
Napoje:
-napoje gazowane, woda gazowana podawane w plastikowych butelkach, soki i woda niegazowana podawana w dzbankach, kawa, herbata.
Oferta nr 3
- 4 dania gorące
- 7 zakąsek zimnych
- ciasta
- owoce sezonowe
- bufet deserowo- kawowy
- napoje zimne oraz gorące bez ograniczeń
- zniżki 50% dla dzieci poniżej 10 roku życia
- dekoracja stołów
- profesjonalna obsługa
- cena obejmuje przyjęcie w wymiarze do 7 godzin
Cena: 240zł/os
Dania gorące:
I. Zupa- dwie do wyboru:
-tradycyjny rosół z makaronem
-flaki wołowe
-zupa borowikowa z kluseczkami piwnymi
-zupa krem z gruszki i pietruszki z chipsami warzywnymi
-zupa krem z pomidorów z grzaneczkami czosnkowymi
-paryski krem z pieczarek z oliwią bazyliową i grzankami
-zupa cebulowa z grzanką serową
-kremowa szczawiowa z jajkiem poche i chipsem z boczku
-zupa mexykańska z marynowanej wieprzowiny i papryki z fasolką, podana z serową tortillą
-żur staropolski z jajkiem i z kiełbasą
II. Drugie danie-jedno do wyboru:
-polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów, podana z kluseczkami francuskimi i buraczkami
-filet z kurczaka po włosku , zapiekany z mozarellą, podany z pieczonymi ziemniakami, pomidorami i miksem sałat
-roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana warzywami z sosem kurkowym, podana ze smażonymi talarkami ziemniaczanymi z oliwą czosnkową
-grillowana pierś z kurczaka, podana na pieczonych warzywach korzeniowych z ziemniaczanym rosti, vinegrette z musztardą francuską
-kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą z borowikami i gotowanymi ziemniakami z koperkiem
-klasyczny devolay, puree ziemniaczane, coleslaw z czerwonej kapusty
-duo z polędwiczki i kurczaka ze szpinakiem, rosti ziemniaczanym i sajgonką ze świeżymi sałatami
-smażona pierś kurczaka z chrupiącą skórką, podana z chrupiącymi cząstkami ziemniaków, sosem z suszonych pomidorów i świeżą sałatką
-faszerowane udko z kurczaka, podane na puree ziemniaczanym, fasolką szparagową z rumianą bułeczką
-polędwica czarnolas faszerowana musem grzybowym podana z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty
Dla dzieci-możliwość zamówienia:
Fingersy z kurczaka z frytkami i sałatką wedle uznania lub penne pomodoro
III. Trzecie Danie gorące serwowane w półmiskach, możliwość wyboru dwóch pozycji mięsnych, jednego dodatku skrobiowego i jednego warzywnego (wybór z poniższego menu)
MIĘSA I RYBY
- pieczona karkówka z pieczarkami; - chrupiące fileciki z indyka z jogurtem bałkańskim i salsą pomidorową; - panierowany filet z kurczaka w migdałach, zapiekany z ananasem i żurawiną, - eskalopki z polędwiczki z chorizo zapiekane z serem, - mini golonki pieczone w piwie - eskalopki drobiowe z wędzonym boczkiem w sosie z musztardy francuskiej, - pieczone pałki z kurczaka w słodkim sosie chili, - morszczuk w chrupiącym panko, - udko faszerowane, - kotlet schabowy , - eskalopki drobiowe ze szpinakiem zapiekane z kremowym beszamelem, -grillowany marynowany schab zapiekany z pieczarkami i mozarellą, - szpada z mielonej wieprzowiny faszerowanej fetą w chrupiącej panierce
DODATKI SKROBIOWE
- chrupiące ćwiartki ziemniaczane, - kluseczki francuskie ze szpinakiem, - ziemniaki gotowane, - talarki ziemniaczane z oliwą czosnkowa, - smażony ryż z warzywami, - pieczone ziemniaczki, - kopytka gotowane
DODATKI WARZYWNE
- zestaw surówek, - bukiet warzyw gotowanych, - buraczki zasmażane, -kapusta zasmażana, -smażone warzywa z masłem czosnkowym, -mieszane sałaty z warzywami i sosem vinegrett,
IV. Danie gorące jedno do wyboru:
- żurek z białą kiełbasą i jajakiem
-solianka ukraińska z kiszonymi ogórkami i wędzonym boczkiem
-barszczyk czerwony podany z domowymi pierożkami
V. Dodatkowo, możliwość zamówienia deseru serwowanego(20 zł os.)
-gorąca szarlotka z lodami waniliowymi
-deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
-gofry z bitą śmietaną i owocami
-naleśniki z wiejskim twarożkiem, sosem malinowym i owocami
VI. Zakąski zimne (wybieramy 7 zakąsek, każda następna 5 zł os.).
- Galarety mięsne; -schab po warszawsku faszerowany musem chrzanowym, -domowy pasztet z kurkami i porami w warzywnej galarecie, - mix wyrobów garmażeryjnych.
- - chrupiące grzanki z wędlinami włoskimi i warzywami, - mini burgery z kurczaka, - bułeczki bao-bao z szarpaną wieprzowiną i sosem sticky korean, - roladki z tortilli z kurczakiem i warzywami
- - wywijane skrzydełka z kurczaka, z domowym sosem czosnkowym i tajskim, - wolno gotowana w aromacie dymu gruszkowego pierś kacza z marynowanymi grzybami shimije , żelem rabarbarowym i pikantnym majonezem
- - półmiski wędlin, - deska serów z owocami
- - śledzik marynowany w occie winnym i oliwie z kroplą tabasco, -tradycyjny matjas w oliwie z cebulą, -rolmopsy z ogórkiem i marynowaną cebulą, - śledzik pod pierzynką
- - jaja faszerowane mix (pasta łososiowa, pieczarkowa), -jaja w majonezie ze szczypiorkiem, - hiszpańska tortilla z chorizo i szynką serrano
- - roladki z wędzonego łososia z musem chrzanowym i cytryną, -ryba po grecku, -roladki ze świeżego ogórka faszerowane pastą tuńczykowa
- - carpaccio z polędwiczek wieprzowych i grillowanej cukinii z sosem miętowym, - melon cundelop z szynką parmeńską, - Carpaccio z cukinii marynowanej oliwą truflową z szynką parmeńską i płatkami parmezanu,
- - włoska mozarella z pomidorami ze świeżą bazylią, - plastry pomidorów z sosem czosnkowym i z żółtym serem, - rolada szpinakowa z kremowym serkiem ziołowym, - carpaccio z pieczonego buraka z serem bałkańskim i rukolą
- Sałatki wegetariańskie; - sałatka szopska z serem feta i oliwkami, - sałatka wiosenna ze szparagami i prażonymi pestkami dyni, - tradycyjna sałatka warzywna, - sałatka brokułowa, pomidorkami koktajlowymi, serem feta i sosem czosnkowym
- Sałatki mięsne: - sałatka orientalna z kurczakiem, makaronem sojowym i świeżą kolendrą, - sałatka Cesar z kurczakiem i parmezanem, - sałatka gyros z kurczakiem i prażoną cebulką, - sałatka nicejska z tuńczykiem i fasolką szparagową, -Boryna z szynki, sera, kukurydzy z marynowaną papryką i koperkiem, - Sałatka włoska z makaronem, suszonymi pomidorami, parmezanem, włoską salami i oliwkami, - sałatka alpejska z szynką serem, świeżą papryką i musztardą retro, - mix sałat z sosem balsamicznym podany z wedzonym kurczakiem serem blue i gruszką, - mix sałat z grilowanym kurczakim, serkiem brie i ananasem
Dodatkowo możliwość zamówienia tatara wołowego z dodatkami, serwowanego po pierwszym daniu głównym ( 12zł/porcja)
Dodatkowo możliwość zamówienia sushi- 25 zł /os
VII. Ciasta
-wybór ciast
- świeże owoce sezonowe
Napoje:
-napoje gazowane, woda gazowana podawane w plastikowych butelkach, soki i woda niegazowana podawana w dzbankach, kawa, herbat
Dodatkowa atrakcja!!!
Dania degustacyjne przygotowywane przez Szefa kuchni, na specjalnym stanowisku na oczach gości.
***Show z flambirowaniem ( 35 zł/os. ).
Mini przekąski gotowane na żywo i serwowane przez kelnerów do stołu.
Wybór kilku przekąsek gotowanych systematycznie jedna po drugiej.
Do wyboru 3 pozycje z listy poniżej:
- Wołowy - korniszon, cebulka, pieczarka, chips z razowego chleba, płatki suszonego żółtka
- Z łososia - lekko wędzony dymem gruszkowym przy gościach, wegańśka skóra z węgorza, marynowane grzyby shimije
- Z bakłażana z espumą z owoców cytrusowych
Rekomendacje:
