AIDA - Sala bankietowa

Zupa

Do wyboru 1 pozycje z listy poniżej:

• tradycyjny rosół z makaronem więcej

• flaki wołowe więcej

• zupa borowikowa z kluseczkami piwnymi więcej

• zupa krem z pomidorów z grzaneczkami czosnkowymi więcej

• zupa gulaszowa po węgiersku z wołowiną i papryką więcej

• paryski krem z pieczarek z oliwą bazyliową i grzankami więcej

• zupa cebulowa podana z grzanką serową więcej

• zupa meksykańska z marynowanej wieprzowiny i papryki podana z serową tortillą więcej

Dodatki skrobiowe

Do wyboru 2 pozycje z listy poniżej:

• Kluski francuskie ze szpinakiem więcej

• Kluski francuskie z koperkiem więcej

• Ryż smażony z warzywami więcej

• Gotowane ziemniaki więcej

• Pieczone ziemniaki więcej

• Kopytka gotowane lub smażone więcej

• Ziemniaki grateen więcej

• Pierogi z mięsem więcej

Dodatki warzywne

Do wyboru 2 pozycje z listy poniżej:

• Warzywa grillowane więcej

• Warzywa z patelni z czosnkiem mix więcej

• Warzywa gotowane mix więcej

• Buraczki zasmażane więcej

• Kapusta zasmażana więcej

Pozycje mięsne

Do wyboru 3 pozycje z listy poniżej:

• Schab po cygańsku więcej

• Mini golonki pieczone w piwie więcej

• Pieczona karkówka w sosie pieczarkowym więcej

• Eskalopki z kurczaka w sosie kurkowym więcej

• Żeberka pieczone w sosie berbecou więcej

• Roladki schabowe z wędzonym boczkiem i kwaszonym ogórkiem więcej

• Pieczone skrzydełka w słodkim sosie chili więcej

• Torilla po meksykańsku więcej

• Mini gołąbki w sosie pomidorowym więcej

• Polędwiczki faszerowane warzywami w sosie tymiankowym więcej

• Schab po tajsku z warzywami z sosem sojowym więcej

Pozycje rybne

Do wyboru 1 pozycje z listy poniżej:

• Łosoś z rusztu w marynacie koperkowo-cytrynowej więcej

• Roladki z soli z paluszkiem krabowym na szpinaku więcej

• Smażony halibut więcej

• Zapiekane małże w kruszonce czosnkowej więcej

Do wyboru 12 pozycje z listy poniżej:

• schab po warszawsku faszerowany musem chrzanowym więcej

• rolada kapucyńska z polędwiczek, sera pleśniowego, bazylii i marynowanego pieprzu więcej

• domowy pasztet z kurkami i porami w warzywnej galarecie więcej

• terina z kurczaka z kurkami i brandy więcej

• łosoś gotowany z warzywami więcej

• ryba faszerowana podana z sosem tatarskim więcej

• duo z miętusa i szpinaku z warzywami więcej

• Półmiski wędlin tradycyjnych więcej

• półmiski wędlin wiejskich więcej

• półpmiski wędlin mix więcej

• Śledzik marynowany w occie winnym i oliwie z kroplą tabasco więcej

• tradycyjny matjas w oliwie z cebulą więcej

• rolmopsy z ogórkiem i marynowaną cebulą więcej

• Jaja faszerowane mix (pasta łososiowa, pieczarkowa) więcej

• jaja w majonezie ze szczypiorkiem więcej

• francuski omlet z warzywami i pieczona papryką więcej

• Roladki z wędzonego łososia z musem chrzanowym i cytryną więcej

• ryba po grecku więcej

• roladki ze świeżego ogórka faszerowane pastą tuńczykowa więcej

• Carpaccio z polędwiczek wieprzowych i grillowanej cukinii z sosem miętowym więcej

• melon cundelop z szynką parmeńską więcej

• Carpaccio z cukini marynowanej oliwą truflową z szynką parmeńską i płatkami parmezanu więcej

• deska serów świata z owocami więcej

• Włoska mozarella z pomidorami ze świeżą bazylią więcej

• suszone w słońcu pomidory z serkiem ricotta więcej

• rolada szpinakowa z kremowym serkiem ziołowym więcej

• sałatka szopska z serem feta i oliwkami więcej

• sałatka wiosenna ze szparagami i prażonymi pestkami dyni więcej

• sałatka z selera naciowego z gruszkami i fasolą z sosem cytrynowym więcej

• sałatka Cesar z kurczakiem i parmezanem więcej

• sałatka gyros z kurczakiem i prażoną cebulką więcej

• sałatka nicejska z tuńczykiem i fasolką szparagową więcej

• Boryna z szynki, sera, kukurydzy z marynowaną papryką i koperkiem więcej

• Sałatka włoska z makaronem, suszonymi pomidorami, parmezanem, włoską salami i oliwkami więcej

• sałatka alpejska z szynką serem, świeżą papryką i musztardą retro. więcej

• Tatar wołowy więcej

Bar

Bufet śródziemnomorski

Do wyboru 1 pozycje z listy poniżej:

• zimny (płatne 19.00 zł od os.) więcej

• show cooking (płatne 25.00 zł od os.) więcej

• zimny + show cooking (płatne 35.00 zł od os.) więcej

Bufet hiszpański

Do wyboru 1 pozycje z listy poniżej:

• zimny (płatne 20.00 zł od os.) więcej

• show cooking (płatne 25.00 zł od os.) więcej

• zimny + show cooking (płatne 35.00 zł od os.) więcej

Bufet włoski

Do wyboru 1 pozycje z listy poniżej:

• zimny (płatne 18.00 zł od os.) więcej

• show cooking (płatne 25.00 zł od os.) więcej

• zimny + show cooking (płatne 35.00 zł od os.) więcej

Bufet sałatkowy

Stół wiejski