Smak, który dopełnia każdą uroczystość
Wiemy, że odpowiednio dobrane menu to jeden z najważniejszych elementów udanego przyjęcia. Dlatego przygotowaliśmy propozycje, które łączą tradycyjne smaki z eleganckim sposobem podania.
Nasza oferta okolicznościowa obejmuje różnorodne dania gorące, zimne przekąski, ciasta oraz owoce, dzięki czemu każdy z gości znajdzie coś dla siebie.
Zapoznaj się z naszą ofertą menu okolicznościowego, a jeśli masz pytania lub potrzebujesz pomocy w wyborze, skontaktuj się z nami. Chętnie doradzimy i pomożemy zaplanować wyjątkowe wydarzenie.
Oferta nr 1
– cena: 210 zł/os.
- 2 dania gorące
- 7 zakąsek zimnych
- ciasta
- owoce sezonowe
- bufet deserowo- kawowy
- napoje zimne oraz gorące bez ograniczeń
- zniżki 50% dla dzieci poniżej 10 roku życia
- dekoracja stołów
- czarny pokrowiec na krzesło
- profesjonalna obsługa
- cena obejmuje przyjęcie w wymiarze do 7 godzin
Dania gorące:
I. Zupa
– dwie do wyboru:
- tradycyjny rosół z makaronem
- flaki wołowe
- zupa borowikowa z kluseczkami piwnymi
- zupa krem z gruszki i pietruszki z chipsami warzywnymi
- zupa krem z pomidorów z grzaneczkami czosnkowymi
- paryski krem z pieczarek z oliwią bazyliową i grzankami
- zupa cebulowa z grzanką serową
- kremowa szczawiowa z jajkiem poche i chipsem z boczku
- zupa mexykańska z marynowanej wieprzowiny i papryki z fasolką, podana z serową tortillą
- żur staropolski z jajkiem i z kiełbasą
II. Drugie danie
– jedno do wyboru:
- polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów, podana z kluseczkami francuskimi i buraczkami
- filet z kurczaka po włosku , zapiekany z mozarellą, podany z pieczonymi ziemniakami, pomidorami i miksem sałat
- roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana warzywami z sosem kurkowym, podana ze smażonymi talarkami ziemniaczanymi z oliwą czosnkową
- grillowana pierś z kurczaka, podana na pieczonych warzywach korzeniowych z ziemniaczanym rosti, vinegrette z musztardą francuską
- kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą z borowikami i gotowanymi ziemniakami z koperkiem
- klasyczny devolay, puree ziemniaczane, coleslaw z czerwonej kapusty
- duo z polędwiczki i kurczaka ze szpinakiem, rosti ziemniaczanym i sajgonką ze świeżymi sałatami
- faszerowane udko z kurczaka, podane na puree ziemniaczanym, fasolką szparagową z rumianą bułeczką
Dla dzieci – możliwość zamówienia:
Fingersy z kurczaka z frytkami i sałatką wedle uznania lub penne pomodoro
III. Dodatkowo, możliwość zamówienia deseru serwowanego (20 zł os.)
- gorąca szarlotka z lodami waniliowymi
- deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
- gofry z bitą śmietaną i owocami
- naleśniki z wiejskim twarożkiem, sosem malinowym i owocami
IV. Zakąski zimne
– wybieramy 7 konkretnych zakąsek
– każda następna (5 zł os.).
- Galarety mięsne
- schab po warszawsku faszerowany musem chrzanowym
- domowy pasztet z kurkami i porami w warzywnej galarecie
- mix wyrobów garmażeryjnych
- chrupiące grzanki z wędlinami włoskimi i warzywami
- mini burgery z kurczaka
- bułeczki bao-bao z szarpaną wieprzowiną i sosem sticky korean
- roladki z tortilli z kurczakiem i warzywami
- wywijane skrzydełka z kurczaka, z domowym sosem czosnkowym i tajskim
- wolno gotowana w aromacie dymu gruszkowego pierś kacza z marynowanymi grzybami shimije, żelem rabarbarowym i pikantnym majonezem
- półmiski wędlin
- deska serów z owocami
- śledzik marynowany w occie winnym i oliwie z kroplą tabasco
- tradycyjny matjas w oliwie z cebulą
- rolmopsy z ogórkiem i marynowaną cebulą
- śledzik pod pierzynką
- jaja faszerowane mix (pasta łososiowa, pieczarkowa)
- jaja w majonezie ze szczypiorkiem
- hiszpańska tortilla z chorizo i szynką serrano
- roladki z wędzonego łososia z musem chrzanowym i cytryną
- ryba po grecku
- roladki ze świeżego ogórka faszerowane pastą tuńczykowa
- carpaccio z polędwiczek wieprzowych i grillowanej cukinii z sosem miętowym
- melon cundelop z szynką parmeńską
- carpaccio z cukinii marynowanej oliwą truflową z szynką parmeńską i płatkami parmezanu,
- włoska mozarella z pomidorami ze świeżą bazylią
- plastry pomidorów z sosem czosnkowym i z żółtym serem
- rolada szpinakowa z kremowym serkiem ziołowym
- carpaccio z pieczonego buraka z serem bałkańskim i rukolą
Sałatki wegetariańskie:
- sałatka szopska z serem feta i oliwkami
- sałatka wiosenna ze szparagami i prażonymi pestkami dyni
- tradycyjna sałatka warzywna
- sałatka brokułowa, z pomidorkami koktajlowymi, serem feta i sosem czosnkowym
Sałatki mięsne:
- sałatka orientalna z kurczakiem, makaronem sojowym i świeżą kolendrą
- sałatka Cesar z kurczakiem i parmezanem
- sałatka gyros z kurczakiem i prażoną cebulką
- sałatka nicejska z tuńczykiem i fasolką szparagową
- sałatka Boryna z szynki, sera, kukurydzy z marynowaną papryką i koperkiem
- sałatka włoska z makaronem, suszonymi pomidorami, parmezanem, włoską salami i oliwkami
- sałatka alpejska z szynką serem, świeżą papryką i musztardą retro
- mix sałat z sosem balsamicznym podany z wedzonym kurczakiem serem blue i gruszką
- mix sałat z grilowanym kurczakim, serkiem brie i ananasem
Dodatkowo możliwość zamówienia tatara wołowego z dodatkami, serwowanego po pierwszym daniu głównym ( 12zł/porcja)
Dodatkowo możliwość zamówienia sushi- 25 zł /os
V. Ciasta
- wybór ciast
- świeże owoce sezonowe
VI. Dodatkowo gorące danie serwowane w bulionówce (15 zł os.)
- schab po cygańsku
- beouf strogonoff
- tajska zupa tom kha gai z kurczakiem i makaronem ryżowym
- barszczyk czerwony podany z domowymi pierożkami
Lub mix gorących przekąsek
– podawanych na półmiskach z dwoma sosami (15 zł os., wybieramy 3 pozycje)
- chrupiące skrzydełka
- panierowane fileciki drobiowe
- śliwka w bekonie
- panierowane paluszki krabowe
- mini szaszłyki
- pieczarki faszerowane wołowiną,
- tortille meksykańskie z mięsem wołowym na gorąco
- domowe, odsmażane pierożki z mięsem.
Napoje:
- napoje gazowane, woda gazowana podawane w plastikowych butelkach,
- soki i woda niegazowana podawana w dzbankach
- kawa, herbata
Oferta nr 2
– cena: 230zl/os
- 3 dania gorące
- 7 zakąsek zimnych
- ciasta
- owoce sezonowe
- bufet deserowo- kawowy
- napoje zimne oraz gorące bez ograniczeń
- zniżki 50% dla dzieci poniżej 10 roku życia
- dekoracja stołów
- czarny pokrowiec na krzesło
- profesjonalna obsługa
- cena obejmuje przyjęcie w wymiarze do 7 godzin
Dania gorące:
I. Zupa
– dwie do wyboru:
- tradycyjny rosół z makaronem
- flaki wołowe
- zupa borowikowa z kluseczkami piwnymi
- zupa krem z gruszki i pietruszki z chipsami warzywnymi
- zupa krem z pomidorów z grzaneczkami czosnkowymi
- paryski krem z pieczarek z oliwią bazyliową i grzankami
- zupa cebulowa z grzanką serową
- kremowa szczawiowa z jajkiem poche i chipsem z boczku
- zupa mexykańska z marynowanej wieprzowiny i papryki z fasolką, podana z serową tortillą
- żur staropolski z jajkiem i z kiełbasą
II. Drugie danie
– jedno do wyboru:
- polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów, podana z kluseczkami francuskimi i buraczkami
- filet z kurczaka po włosku, zapiekany z mozarellą, podany z pieczonymi ziemniakami, pomidorami i miksem sałat
- roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana warzywami z sosem kurkowym, podana ze smażonymi talarkami ziemniaczanymi z oliwą czosnkową
- grillowana pierś z kurczaka, podana na pieczonych warzywach korzeniowych z ziemniaczanym rosti, vinegrette z musztardą francuską
- kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą z borowikami i gotowanymi ziemniakami z koperkiem
- klasyczny devolay, puree ziemniaczane, coleslaw z czerwonej kapusty
- duo z polędwiczki i kurczaka ze szpinakiem, rosti ziemniaczanym i sajgonką ze świeżymi sałatami
- faszerowane udko z kurczaka, podane na puree ziemniaczanym, fasolką szparagową z rumianą bułeczką
Dla dzieci-możliwość zamówienia:
Fingersy z kurczaka z frytkami i sałatką wedle uznania lub penne pomodoro
III. Trzecie Danie gorące
– serwowane w półmiskach, możliwość wyboru dwóch pozycji mięsnych, jednego dodatku skrobiowego i jednego warzywnego (wybór z poniższego menu)
MIĘSA I RYBY
- pieczona karkówka z pieczarkami
- chrupiące fileciki z indyka z jogurtem bałkańskim i salsą pomidorową
- panierowany filet z kurczaka w migdałach, zapiekany z ananasem i żurawiną
- eskalopki z polędwiczki z chorizo zapiekane z serem
- mini golonki pieczone w piwie
- eskalopki drobiowe z wędzonym boczkiem w sosie z musztardy francuskiej
- pieczone pałki z kurczaka w słodkim sosie chili
- morszczuk w chrupiącym panko
- udko faszerowane
- kotlet schabowy
- eskalopki drobiowe ze szpinakiem zapiekane z kremowym beszamelem
- grillowany marynowany schab zapiekany z pieczarkami i mozarellą
- szpada z mielonej wieprzowiny faszerowanej fetą w chrupiącej panierce
DODATKI SKROBIOWE
- chrupiące ćwiartki ziemniaczane
- kluseczki francuskie ze szpinakiem
- ziemniaki gotowane
- talarki ziemniaczane z oliwą czosnkowa
- smażony ryż z warzywami
- pieczone ziemniaczki
- kopytka gotowane
DODATKI WARZYWNE
- zestaw surówek
- bukiet warzyw gotowanych
- buraczki zasmażane
- kapusta zasmażana
- smażone warzywa z masłem czosnkowym
- mieszane sałaty z warzywami i sosem vinegrett
IV. Dodatkowo – możliwość zamówienia deseru serwowanego (20 zł os.)
- gorąca szarlotka z lodami waniliowymi
- deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
- gofry z bitą śmietaną i owocami
- naleśniki z wiejskim twarożkiem, sosem malinowym i owocami
V. Zakąski zimne
– wybieramy 7 konkretnych zakąsek,
każda następna ( 5 zł os.)
- galarety mięsne
- schab po warszawsku faszerowany musem chrzanowym
- domowy pasztet z kurkami i porami w warzywnej galarecie
- mix wyrobów garmażeryjnych
- chrupiące grzanki z wędlinami włoskimi i warzywami
- mini burgery z kurczaka
- bułeczki bao-bao z szarpaną wieprzowiną i sosem sticky korean
- roladki z tortilli z kurczakiem i warzywami
- wywijane skrzydełka z kurczaka, z domowym sosem czosnkowym i tajskim
- wolno gotowana w aromacie dymu gruszkowego pierś kacza z marynowanymi grzybami shimije , żelem rabarbarowym i pikantnym majonezem
- półmiski wędlin
- deska serów z owocami
- śledzik marynowany w occie winnym i oliwie z kroplą tabasco
- tradycyjny matjas w oliwie z cebulą
- rolmopsy z ogórkiem i marynowaną cebulą
- śledzik pod pierzynką
- jaja faszerowane mix (pasta łososiowa, pieczarkowa)
- jaja w majonezie ze szczypiorkiem
- hiszpańska tortilla z chorizo i szynką serrano
- roladki z wędzonego łososia z musem chrzanowym i cytryną
- ryba po grecku
- roladki ze świeżego ogórka faszerowane pastą tuńczykowa
- carpaccio z polędwiczek wieprzowych i grillowanej cukinii z sosem miętowym
- melon cundelop z szynką parmeńską
- carpaccio z cukinii marynowanej oliwą truflową z szynką parmeńską i płatkami parmezanu
- włoska mozarella z pomidorami ze świeżą bazylią
- plastry pomidorów z sosem czosnkowym i z żółtym serem
- rolada szpinakowa z kremowym serkiem ziołowym
- carpaccio z pieczonego buraka z serem bałkańskim i rukolą
Sałatki wegetariańskie:
- sałatka szopska z serem feta i oliwkami
- sałatka wiosenna ze szparagami i prażonymi pestkami dyni
- tradycyjna sałatka warzywna
- sałatka brokułowa, z pomidorkami koktajlowymi, serem feta i sosem czosnkowym
Sałatki mięsne:
- sałatka orientalna z kurczakiem, makaronem sojowym i świeżą kolendrą
- sałatka cesar z kurczakiem i parmezanem
- sałatka gyros z kurczakiem i prażoną cebulką
- sałatka nicejska z tuńczykiem i fasolką szparagową
- sałatka boryna z szynki, sera, kukurydzy z marynowaną papryką i koperkiem
- sałatka włoska z makaronem, suszonymi pomidorami, parmezanem, włoską salami i oliwkami
- sałatka alpejska z szynką serem, świeżą papryką i musztardą retro
- mix sałat z sosem balsamicznym podany z wedzonym kurczakiem serem blue i gruszką
- mix sałat z grilowanym kurczakim, serkiem brie i ananasem
VI. Ciasta
- wybór ciast
- świeże owoce sezonowe
Napoje:
- napoje gazowane, woda gazowana podawane w plastikowych butelkach
- soki i woda niegazowana podawana w dzbankach
- kawa, herbata
Oferta nr 3
– cena: 240zł/os
- 4 dania gorące
- 7 zakąsek zimnych
- ciasta
- owoce sezonowe
- bufet deserowo- kawowy
- napoje zimne oraz gorące bez ograniczeń
- zniżki 50% dla dzieci poniżej 10 roku życia
- dekoracja stołów
- profesjonalna obsługa
- cena obejmuje przyjęcie w wymiarze do 7 godzin
Dania gorące:
I. Zupa
– dwie do wyboru:
- tradycyjny rosół z makaronem
- flaki wołowe
- zupa borowikowa z kluseczkami piwnymi
- zupa krem z gruszki i pietruszki z chipsami warzywnymi
- zupa krem z pomidorów z grzaneczkami czosnkowymi
- paryski krem z pieczarek z oliwią bazyliową i grzankami
- zupa cebulowa z grzanką serową
- kremowa szczawiowa z jajkiem poche i chipsem z boczku
- zupa mexykańska z marynowanej wieprzowiny i papryki z fasolką, podana z serową tortillą
- żur staropolski z jajkiem i z kiełbasą
II. Drugie danie
– jedno do wyboru:
- polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów, podana z kluseczkami francuskimi i buraczkami
- filet z kurczaka po włosku , zapiekany z mozarellą, podany z pieczonymi ziemniakami, pomidorami i miksem sałat
- roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana warzywami z sosem kurkowym, podana ze smażonymi talarkami ziemniaczanymi z oliwą czosnkową
- grillowana pierś z kurczaka, podana na pieczonych warzywach korzeniowych z ziemniaczanym rosti, vinegrette z musztardą francuską
- kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą z borowikami i gotowanymi ziemniakami z koperkiem
- klasyczny devolay, puree ziemniaczane, coleslaw z czerwonej kapusty
- duo z polędwiczki i kurczaka ze szpinakiem, rosti ziemniaczanym i sajgonką ze świeżymi sałatami
- smażona pierś kurczaka z chrupiącą skórką, podana z chrupiącymi cząstkami ziemniaków, sosem z suszonych pomidorów i świeżą sałatką
- faszerowane udko z kurczaka, podane na puree ziemniaczanym, fasolką szparagową z rumianą bułeczką
- polędwica czarnolas faszerowana musem grzybowym podana z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty
Dla dzieci-możliwość zamówienia:
Fingersy z kurczaka z frytkami i sałatką wedle uznania lub penne pomodoro
III. Trzecie Danie gorące
– serwowane w półmiskach, możliwość wyboru dwóch pozycji mięsnych, jednego dodatku skrobiowego i jednego warzywnego (wybór z poniższego menu)
MIĘSA I RYBY:
- pieczona karkówka z pieczarkami
- chrupiące fileciki z indyka z jogurtem bałkańskim i salsą pomidorową
- panierowany filet z kurczaka w migdałach, zapiekany z ananasem i żurawiną
- eskalopki z polędwiczki z chorizo zapiekane z serem
- mini golonki pieczone w piwie
- eskalopki drobiowe z wędzonym boczkiem w sosie z musztardy francuskiej
- pieczone pałki z kurczaka w słodkim sosie chili
- morszczuk w chrupiącym panko
- udko faszerowane
- kotlet schabowy
- eskalopki drobiowe ze szpinakiem zapiekane z kremowym beszamelem
- grillowany marynowany schab zapiekany z pieczarkami i mozarellą
- szpada z mielonej wieprzowiny faszerowanej fetą w chrupiącej panierce
DODATKI SKROBIOWE:
- chrupiące ćwiartki ziemniaczane
- kluseczki francuskie ze szpinakiem
- ziemniaki gotowane
- talarki ziemniaczane z oliwą czosnkowa
- smażony ryż z warzywami
- pieczone ziemniaczki
- kopytka gotowane
DODATKI WARZYWNE:
- zestaw surówek
- bukiet warzyw gotowanych
- buraczki zasmażane
- kapusta zasmażana
- smażone warzywa z masłem czosnkowym
- mieszane sałaty z warzywami i sosem vinegrett
IV. Danie gorące
– jedno do wyboru:
- żurek z białą kiełbasą i jajakiem
- solianka ukraińska z kiszonymi ogórkami i wędzonym boczkiem
- barszczyk czerwony podany z domowymi pierożkami
V. Dodatkowo, możliwość zamówienia deseru serwowanego (20 zł os.)
- gorąca szarlotka z lodami waniliowymi
- deser lodowy z owocami i bitą śmietaną
- gofry z bitą śmietaną i owocami
- naleśniki z wiejskim twarożkiem, sosem malinowym i owocami
VI. Zakąski zimne
– wybieramy 7 zakąsek
– każda następna (5 zł os.)
- galarety mięsne
- schab po warszawsku faszerowany musem chrzanowym
- domowy pasztet z kurkami i porami w warzywnej galarecie
- mix wyrobów garmażeryjnych
- chrupiące grzanki z wędlinami włoskimi i warzywami
- mini burgery z kurczaka
- bułeczki bao-bao z szarpaną wieprzowiną i sosem sticky korean
- roladki z tortilli z kurczakiem i warzywami
- wywijane skrzydełka z kurczaka, z domowym sosem czosnkowym i tajskim
- wolno gotowana w aromacie dymu gruszkowego pierś kacza z marynowanymi grzybami shimije, żelem rabarbarowym i pikantnym majonezem
- półmiski wędlin
- deska serów z owocami
- śledzik marynowany w occie winnym i oliwie z kroplą tabasco
- tradycyjny matjas w oliwie z cebulą
- rolmopsy z ogórkiem i marynowaną cebulą
- śledzik pod pierzynką
- jaja faszerowane mix (pasta łososiowa, pieczarkowa)
- jaja w majonezie ze szczypiorkiem
- hiszpańska tortilla z chorizo i szynką serrano
- roladki z wędzonego łososia z musem chrzanowym i cytryną
- ryba po grecku
- roladki ze świeżego ogórka faszerowane pastą tuńczykowa
- carpaccio z polędwiczek wieprzowych i grillowanej cukinii z sosem miętowym
- melon cundelop z szynką parmeńską
- carpaccio z cukinii marynowanej oliwą truflową z szynką parmeńską i płatkami parmezanu
- włoska mozarella z pomidorami ze świeżą bazylią
- plastry pomidorów z sosem czosnkowym i z żółtym serem
- rolada szpinakowa z kremowym serkiem ziołowym
- carpaccio z pieczonego buraka z serem bałkańskim i rukolą
Sałatki wegetariańskie:
- sałatka szopska z serem feta i oliwkami
- sałatka wiosenna ze szparagami i prażonymi pestkami dyni
- tradycyjna sałatka warzywna
- sałatka brokułowa, z pomidorkami koktajlowymi, serem feta i sosem czosnkowym
Sałatki mięsne:
- sałatka orientalna z kurczakiem, makaronem sojowym i świeżą kolendrą
- sałatka cesar z kurczakiem i parmezanem
- sałatka gyros z kurczakiem i prażoną cebulką
- sałatka nicejska z tuńczykiem i fasolką szparagową
- sałatka boryna z szynki, sera, kukurydzy z marynowaną papryką i koperkiem
- sałatka włoska z makaronem, suszonymi pomidorami, parmezanem, włoską salami i oliwkami
- sałatka alpejska z szynką serem, świeżą papryką i musztardą retro
- mix sałat z sosem balsamicznym podany z wedzonym kurczakiem serem blue i gruszką
- mix sałat z grilowanym kurczakim, serkiem brie i ananasem
Dodatkowo możliwość zamówienia tatara wołowego z dodatkami, serwowanego po pierwszym daniu głównym ( 12zł/porcja)
Dodatkowo możliwość zamówienia sushi- 25 zł /os
VII. Ciasta
- wybór ciast
- świeże owoce sezonowe
Napoje:
- napoje gazowane, woda gazowana podawane w plastikowych butelkach
- soki i woda niegazowana podawana w dzbankach
- kawa, herbat
Dodatkowa atrakcja!!!
Dania degustacyjne przygotowywane przez Szefa kuchni, na specjalnym stanowisku na oczach gości.
Show z flambirowaniem ( 35 zł/os. ).
Mini przekąski gotowane na żywo i serwowane przez kelnerów do stołu.
Wybór kilku przekąsek gotowanych systematycznie jedna po drugiej.
Do wyboru 3 pozycje z listy poniżej:
- Eskalopki z polędwiczek z kurkami
- Kurczak po tajsku flambirowany
- Polędwiczki z jabłkami i malinami podane na rucoli
- Krewetki z masłem czosnkowym
- Łosoś z małżami w białym winie
- Placki ziemniaczane z sosem kurkowym
- Makaron udon z wołowiną i warzywami
Tatar na żywo w 3 odsłonach (35 zł/os):
- Wołowy
– korniszon, cebulka, pieczarka, chips z razowego chleba, płatki suszonego żółtka - Z łososia
– lekko wędzony dymem gruszkowym przy gościach, wegańśka skóra z węgorza, marynowane grzyby shimije - Z bakłażana
z espumą z owoców cytrusowych
